팥죽 효능과 레시피 팥죽의 효능은 실로 어마어마한데요 효능 부터 알아보겠습니다. 우선 팥의 성분이 탈모예방에 엄청난 도움을 준다고하는데요 팥 자체가 혈액순환을 도와주면서 탈모를 예방하는것에 좋은 음식중 하나라고 합니다. 얼른 주변의 탈모러들에게 추천해줘야겠네요. 그리고 팥죽은 다이어트에 효과적이라고 하는데요 단호박과 마찬가지로 적은 양을 섭취하여도 쉽게 포만감을 주어서 팥 다이어트 라고 검색어가 있을 정도로 좋은 음식이라고 합니다. 마지막으로 당뇨에 좋은 음식인데요 물론 단팥죽에 단맛이 강하면 안되겠지만 대체적으로 팥죽 자체는 췌장에서 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 당뇨병을 예방하는데 효과적은 음식이라고 합니다. 간단한 실생활 효능들 얼굴의 붓기나 온몸의 부종에 팥이 좋은 효과를 준다고 하는데요 팥에 ..
단호박죽 레시피와 효능 그리고 잘 고르는법 단호박은 조금만 먹어도 포만감을 많이주는 음식이어서 다이어트를 결심하신 분들에게는 정말 좋은 음식인데요 갓 수확했을때는 당도가 많이 없지만 2주정도 숙성을 시키면 당도가 엄청 올라갑니다. 단호박죽은 특히 비타민A가 엄청 많이 들어있기때문에 좋지만 베타카로틴이 함유되어있어서 노화도 억제시키고 성인병또한 예방해줍니다. 단호박을 더 달게 먹으려면 애초에 미니단호박을 구매하면 되는데요 표면이 깨끗하고 상처가없이 묵직한 느낌이 있어야지 정말 좋은 단호박입니다. 그리고 단호박의 꼭지를 보았을때 말라있는것이 좋습니다. 단호박죽 만드는법 단호박을 4등분정도하여 씨를 모두 긁어내는것이 첫번째 요리순서인데요 그다음 찐호박의 껍질을 깔끔하게 제거해줍니다. 그렇게되면 이제 모든걸 먹..
잣죽 만들기 레시피어릴적 어머니가 해주던 잣죽이 아직도 기억이 남고 요즘도 가끔 아플때면 잣죽을 누가 해줬으면 좋겠다 싶을정도로 좋아하는데요 구수하고 맛있는 잣죽의 간단한 효능 설명과 만드는 레시피를 설명해 드리겠습니다. 잣죽의 효능과 레시피 포인트 사람의 뇌에 활력을 가져다주는 잣죽은 원기회복과 보양식으로 아주 좋은 음식이라고 하는데요 잣죽을 만들때에 가장 기본적인 사항은 쌀을 2시간이상 불린다음에 갈아서 만들어야지 정말 부드러운 죽을 만들 수 있습니다. 요리재료는 쌀1컵과 잣 절반컵 그리고 물 6컵 간은 소금과 설탕으로 할건데요 소금과 설탕을 약간씩만 준비합니다. 쌀을 깨끗하게 흐르는물에 씻은다음 물에 2시간 이상의 시간을 할애하여 쌀을 아주 충분히 불려놓습니다. 그다음 잘 불린쌀의 물기를 쫙 빼는것..