카레 만드는 법 레시피 유래 효능
카레 만드는 법 레시피 유래 효능 카레의 유래는 거의 모르는사람이 없듯 인도에서 유래되었습니다. 인도요리의 기본적인 양념으로 출발하였는데요 지금은 전 세계적인 소스로 각광받고 있습니다. 그이유는 맛도 맛이지만 여러가지 효능때문인데요 효능을 알아보기전에 유래부터 알아보겠습니다. 커리 라고 불리우는 이름은 스리랑카에서 말하는 kari라는 말에서 유래되었는데요 카리라는 말은 여러가지 향신료재료들을 섞어서 넣고 만들어놓은 스튜를 카리라고 하였습니다. 즉, 카리는 약 20여가지의 향신료들이 합쳐져서 만들어진 양념이라는 소리이죠. 카레의 효능 인도에서는 카레를 즐겨먹다보니 여러가지 병에 면역이 있었는데요 전 세계적으로 발병하는 노인성치매 즉, 알츠하이머 병에서 거의 자유로운 수준입니다. 특히 인도의 일부 지역에서는..
슬기로운 요리세상
2019. 4. 12. 14:10